Tiere
Hühner und Hahn
In unserem Hühnerhof leben rund 140 Hühner. Die Hälfte wohnt im bisherigen Stall mit täglich Auslauf in den Hühnerhof. Die andere Hälfte wohnt im Wohnmobil, welches wir regelmässig auf dem Hof verstellen, damit die Hühner immer wieder feines grünes Gras picken können. Die Freiland-Eier verkaufen wir ganzjährig direkt ab Hof.
Burenziegen
Die Burenziege, eine Fleischziegenrasse, ist eine Rasse der Hausziege, die ihren Ursprung in Südafrika hat und vor allem zur Fleischerzeugung gezüchtet wird. Bei der Burenziege handelt es sich um eine grosse, kompakte Ziege, die überwiegend weiss ist und einen kräftigen, meist braunen Kopf und kinnlangen Hängeohren besitzt. Wegen ihrer geringen Milchleistung wird sie nicht gemolken. Die Burenziegengitzi werden sehr schnell handzahm. Das Fleisch der Burenziege ist schmackhaft und zart. Zudem fehlt ihm der typische Ziegengeruch. Auf dem Berchtoldshof leben ein paar Burenziegen.